Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Cumi Judes Pedess

Cumi pedas adalah salah satu hidangan laut yang sangat digemari di seluruh dunia, terutama di Asia. Makanan ini terkenal karena rasa gurih dan pedas yang membuatnya sangat menggugah selera. Bagi penggemar hidangan pedas, resep cumi pedas adalah salah satu pilihan terbaik yang bisa Anda coba.


Resep Cumi Judes Pedess 


Bahan :

-1 kg cumi segar, bersihkan dan potong2
- 5 cm jahe
- 3 lbr daun jeruk
- 3 bh cabe hijau besar iris
- 15 bh cabe rawit utuh
- 2 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 1 bh tomat merah iris tipis
- Daun bawang merah iris secukupnya
- Garam, gula, penyedap jamur, secukupnya
- Minyak untuk menumis
.
Bumbu halus:
- 7 siung bawang putih
- 11 siung bawang merah
- 50 gr cabe rawit
.
Cara :
1. Tumis bumbu halus beserta jahe, daun jeruk, cabe hijau, cabe rawit utuh, hingga harum. Masukkan cumi hingga berubah warna
2. Beri saus tiram, kecap manis, garam, gula, penyedap jamur, aduk, koreksi rasa, masak sbentar hingga bumbu meresap
3. Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk rata, angkat. Sajikan.







Cumi pedas judes adalah hidangan laut yang terkenal di Indonesia. Terbuat dari cumi-cumi segar yang dipotong dan digoreng kering dengan bumbu pedas yang khas, membuat hidangan ini menjadi pilihan favorit bagi penggemar makanan pedas. Cumi pedas judes biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal sebagai pelengkapnya. Tekstur cumi yang kenyal dan bumbu pedas yang meresap hingga ke dalam cumi membuat hidangan ini sangat nikmat dan menggugah selera.

Namun, meskipun cumi pedas judes terkenal dengan rasa pedasnya yang menggigit, sebaiknya kita tetap memperhatikan kesehatan tubuh. Konsumsi makanan pedas yang berlebihan bisa menyebabkan masalah pencernaan seperti sakit perut, mulas, atau bahkan diare. Oleh karena itu, kita perlu menjaga proporsi dan jumlah konsumsi cumi pedas judes yang kita makan. Sebaiknya, santaplah hidangan ini secukupnya agar dapat menikmati kelezatannya tanpa membahayakan kesehatan tubuh.



Post a Comment for "Resep Cumi Judes Pedess"